猪头劈半机刀架滑动采用轴套式设计，活动间隙小，工作平稳，油缸使用寿命长。电机采用3千瓦，工作可靠。刀架板采用厚二十毫米的铁板制作，坚固耐用不会弯曲。劈半机是采用液压工作原理而设计的一种劈猪头专用猪头、猪脚加工设备。采用油缸带动刀架上下移动来实现将猪头劈成两半。

连接好三相380伏电源和控制开关。劈半机使用前先把后盖打开，加入液压油，液压油以油标上三分之二为宜。留猪脑把猪脑壳下颚朝上，刀缺口对准脑部，用刀下劈，留出脑部位，方可使猪脑成型完整。经常检修保养，轴套立柱经常上油，各部位螺丝要经常紧固以防松动。经常检修保养，轴套立柱经常上油，各部位要经常紧固以防松动。