牛羊屠宰设备的清洗方式

2021-10-19 10:11:47

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南京凯宏肉类机械有限公司来说说牛羊屠宰设备的清洗方式：

1、化学消毒法：利用化学药剂进行消毒杀菌的方法。屠宰机械清洗剂的重要性也十分值得关注，屠宰设备因为其结构主要由金属构成，各个配件的结构和材质都不尽相同，所以，在清洗的时候，都需要特别的注重。因而一些清洗产品生产商应运而生。

2、辐射消毒，辐射消毒又包括紫外线消毒和电离辐射消毒：紫外线消毒，目前紫外线杀菌多用253.7nm紫外线波长进行杀菌。电离辐射消毒，利用r射线电子辐射能穿透物品，杀死其中的微生物所进行的低温灭菌方法，常用有电子辐射和钴60辐射。

3、物理消毒法：热力消毒：包括煮沸、流通蒸汽、巴氏低温消毒、红外线消毒等。机械除菌：通过冲洗、刷、擦、抹、扫、铲除、通风、过滤等达到清除有害微生物和去污的目的。

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