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很多牛羊屠宰设备厂家目前应用的还是落后的人工操作或者旧生产线,既不能保证效率又浪费了大量的人力资源,因此,加快我国的牲畜屠宰机械化,是提高我国牲畜肉类竞争力的有效策略,既要有技术又要有市场,这样才能保证我国牲畜屠宰环环紧扣,更快更好地发展。
我国屠宰生产线大都是在借鉴进口设备的基础上发展起来的,对与国外差距较大或空白产品,应引进技术,消化吸收,由逐步摸透到全面掌握。对有一定基础但与国外同类产品有一定差距的产品采取学习借鉴的方式,加强相关关键技术、核心技术的研究,鼓励开发创新。如今在高新科技的推动下,我国的屠宰行业有了日新月异的发展,但多种原因造成了中国的屠宰加工技术和设备落后于世界发达国家。这也迫切的需要牲畜加工公司对加工方式进行改革,提高了对屠宰生产线的要求。合适高效的流水线,既节约了劳动力,又可以提高生产效率,同时,流水线的生产还可以保证牲畜的肉质及卫生安全。
实现屠宰生产线的机电一体化、智能化,向产品信息化发展,引进新技术,加快企业ISO9000认证进度。进一步的提升设备的技术水平、稳定性、可靠性。勇敢面对现实,改变这种状态,提高产品开发能力,形成自己的创新能力,才能迎头赶上。