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屠宰机械在每个屠宰场都有,肉联厂和肉制品加工厂经常可以见到,我们日常生活中吃到的猪肉和牛肉以及羊肉,还有鸡鸭鹅等禽类都是采用屠宰机械设备所加工出来的。本地牛屠宰设备厂家既然这些机械设备如此重要,那么日常的保养工作必须要做好,否则影响后期的设备运行。咱们屠宰设备公司经过多年的发展,不仅拥有自己的生产车间,同时还有自己的销售队伍与售后队伍,尤其是后者是很多其他同类型企业所不具备的,这点老客户和同行都比较清楚。保证给客户提供及时的产品售后,使得屠宰场的正常屠宰工程得以进行下去。本地牛屠宰设备厂家只要大家做好日常的屠宰设备保养工作,有些小问题是不会那么容易发生的。
我们作为一家屠宰设备生产厂家,严格把控打毛机的生产要求。1、浸烫温度。本地牛屠宰设备厂家在进行脱毛前须进行浸烫,水温一般控制在61-65度。温度过高,皮容易被烫熟,脱毛时易烂、脱皮。浸烫过程中能控制温度,不要因放入牲畜后引起温度下降而影响脱毛。宰杀的牲畜在浸烫过程中进行翻动,保证浸透。 2、本地牛屠宰设备厂家设备可靠性。所选购的脱毛机,要保证安全可靠、操作简单、维修方便、便于操作。 3、符合食品卫生的要求。脱毛机所采用的材料应无毒、无害、防锈、经久耐用。 4、结构组成。简单便于维修,设计指标如下: 羽毛脱净率/%:>99 破损率/%:<2(牲畜皮表面揉破、断脚、断翅)。
在牛屠宰设备使用过程中,有些屠宰场对这方面要求比较高,经常做好设备的维护,这样使用起来时间更长,而有些屠宰场和食品加工厂对这方面没有相应的规定,本地牛屠宰设备厂家导致设备使用一段时间后就出现各种故障,没有办法使用。经过调查发现,大部分人员都没有做好屠宰机械的日常维护工作,为此,咱们屠宰设备制造公司特地做了一些归纳,希望对那些使用屠宰设施的朋友有些帮助。1、屠宰设备维护时,确定电、气开关处于关闭状态。2、本地牛屠宰设备厂家每班产结束,操作者应及时清洗设备,保持设备清洁、卫生,并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施。
1.生猪屠宰的设备结构,产品输送管道和连接部分不应有滞留产品的凹皱及死角。本地牛屠宰设备厂家与产品直接接触的管道应采用不锈钢管,管件及阀门,管道控制阀应采用易于清洗和杀局的卫生阀门。2.任何与畜禽肉接触的轴承都应为非润滑型,润滑型轴承如处于产品区域,轴承周围应具有可靠的密封装置,以及反正畜禽肉被污染。3.零件及螺丝 螺母等紧固件应可靠牢固,防止松动,不应因震动而脱落。4.本地牛屠宰设备厂家与畜禽肉接触的设备表面上粘接的橡胶件,塑料件等应保证在正常工作条件下不脱落。生猪屠宰设备的齿轮,皮带,链轮,摩擦轮外露运动部件应设置防护罩,在运行时人体任意部位难以接触,并方便清洗。
1.在挂制的时候保持间距3-5cm。2.本地牛屠宰设备厂家不同肥度的种类均应分室冷却,使全库胴体,能在相近时间内冷却完毕。如同一等而体重有显著差别者,则应将体重大的挂在靠近排风口,使其易于造成干燥膜。3.在平行轨道上,按“品”字形排列,以保证空气的均匀流通。4.本地牛屠宰设备厂家为便于检查、盘点和管理,垛位不宜过大,入满库后应及时填写货位标签和平面货位图。用纸片写上每一挂肉的入库时间及部位名称,用塑料袋套起来挂在肉上,以便分辨批次。
1、传统的屠宰设备方式很粗糙,屠宰猪、牛、羊等家畜时,容易让操作者受伤。而现在市场上所用到的屠宰设备是很安全的,只要将家畜拉到屠宰机械旁将其套住,之后的过程就是机械化了。2、传统的屠宰机械方式不卫生。因为动物的体积大、毛多、人们的劳动量大等原因,往往并不能将家禽和家畜清洗得很干净,脱毛也经常存在不净的问题,用屠宰设备就完全不用担心这些问题了。 3、本地牛屠宰设备厂家自动化流程,全过程采用电脑控制,只需由人工看守,浸泡的时间、分割的大小都需可以人来控制。4、本地牛屠宰设备厂家传统的屠宰设备方式屠宰速度慢,现在所采用的屠宰设备,速度快、效率高,无需人力动手,节约了人力成本。