(一）宰前检验。本地进口牛屠宰设备厂家搞好生猪的宰前检验与管理，在减轻肉品污染、防止疫情扩散、提髙肉品质量、保证食肉安全和降低生产成本等方面起着十分重要的作用。生猪应来自非疫区，健康良好，并取得非疫区证明和产地检疫证明。在检验过程中对病猪、可疑生猪和健康生猪应仔细观察，分别管理，通过检验分别作出禁宰、急宰、缓宰、准宰的分类处理。(二） 待宰管理。本地进口牛屠宰设备厂家活猪进屠宰厂的待宰圈，在卸车前应索取产地动物防疫监督机构开具 的合格证明，并随车观察，未见异常，证货相符后准予卸车。卸车后，检验人员必须逐头观察活猪的健康状况，按检查的结果进行 分圈、编号，将合格健康的生猪赶入待宰圈休息，伤残猪送急宰间处理，对病 猪进行无害化处理。待宰的生猪送宰前应停食静养12〜24小时，以便消除运输途中的疲 劳，恢复正常的生理状态。

质量原则。屠宰场在选购时还要考虑该屠宰设备的技术是否成熟，本地进口牛屠宰设备厂家生产稳定性好不好，是否安全易操作，会不会影响肉类产品质量，故障率高低，使用寿命长短，对环境和污染物排放量怎样等问题。实用方便性原则。根据屠宰机械需求和市场变化，当地自然、经济、社会条件的变化，同一生产线要长久打算，该流水线设备是否能适应市场变化需求，是否能进行多层次深加工，本地进口牛屠宰设备厂家是否符合自己的实际生产需要，会不会存在资源闲置和延滞生产安排等问题。不要一味的追求高精端的屠宰设备，适合我们的才是重要的!

任何一个行业时间做久了，都会有一部分忠实客户，一直在购买你的产品，然而要想做大，不能光做老客户，还要不断的对新客户做开发，直到让自己的企业更加壮大，这时才有机会选择客户。咱们凯宏公司成立也多年了，本地进口牛屠宰设备厂家一直想要在原有的公司基础上进行突破，业务范围进行扩展，为此公司决定后期按照以下几个方面来发展，使得业务规模得到扩大。技术改造，没有特色的技术作为公司的展开后台,是不可能走的长远。本地进口牛屠宰设备厂家完结机电一体化、智能化，向产品信息化展开，引进新技术。进一步的提高羊屠宰设备的技术水平、稳定性、可靠性。

家禽屠宰设备库房准备：1.本地进口牛屠宰设备厂家入库前进行库房灭菌消毒（紫外线消毒：用紫外线进行辐射杀菌消毒。每平方米库房的空间需要用1W紫外线灯光每昼夜平均照射3小时），并及时通风换气。库房先预冷到0—4℃。2.高锰酸钾与甲醛的混合液按1：1的重量比配制，使用量为每百平方米1千克，将药液放入容器中使其自然挥发，密闭库48小时；或者在入库前半个月进行消毒，每立方米库房使用10g硫磺粉和1g氯 酸钾点燃熏蒸，密闭5天后，通风2-3天备用。本地进口牛屠宰设备厂家主要针对污染较重的库。3.漂白粉溶液：用4%的溶液进行喷洒。