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生猪屠宰设备结构的可洁净性:1.不可拆卸的零部件,其结构应易于清洗,并到达良好的洗净效果2.专业鸡屠宰设备价格与畜禽肉接触的设备表面应无凹坑,无疵点,无裂缝,不应形成卫生死角。3.需要手工进行清洗的部位,结构上应保证操作者的手能够达到所需清洗的范围。4.专业鸡屠宰设备价格容器类设备底部向平排出方向应具有一定斜度,以利于液体排净,折弯处应加工成圆角,方便清洗,不留积水。5.各类容器的盖和门应拆卸简便,利于清洗。
节省时间。专业鸡屠宰设备价格全过程采用电脑控制,只需由人工看守,浸泡的时间、分割的大小都不需要人来控制。节约人力。采用家禽屠宰设备,速度快、效率高,无需人力动手,节约了人工成本。以上几点是咱们公司的家禽屠宰机械特点所在,很多客户在选择购买咱们的屠宰设备时,也正是看中了以上几点。专业鸡屠宰设备多年来公司凭借先进的工艺设计,过硬的产品质量,优质的售后服务,使企业生产经营规模不断扩大,市场占有率位居同行业前列,赢得了客户的赞誉,树立了屠宰机械公司的良好形象。
1.在任何条件下,贮藏期限不得延长到影响肉的销售质量。为此,必须要时常检查发现问题及时处理。2.鲜家禽在-1℃~4℃的温度下可保藏7—11天;冻家禽在-18℃以下可保藏3—12个月,库温高温度不超过-15℃。3.冷却链的建立。专业鸡屠宰设备价格胴体经过快速冷却处理,温度达0~4℃后,在后续的加工与流通过程中,要继续保持在这一温度范围内,也就是从宰杀、包装,直至流通、零售各过程中,冷却肉始终处于冷却链控制之下,保持温度在0~4℃,这是让冷却肉产品质量与卫生的重要措施。冷却肉的包装:专业鸡屠宰设备价格在整个流通过程中,车辆的卫生条件和制冷设备是关键,再加上合理的包装就可以有效的防止变质,避免二次污染,延长货架期。
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