先要进行的是活羊接收工作，羊的接收工作是对原料进行的一道检验工序，直接关系到牛羊屠宰设备加工后产品的质量，因此活羊接收工作相当重要，我们的工作人员一定要把好这一道关；专业家禽屠宰场设备价格在车辆进场前，蓄主须向屠宰加工场提供两个主要证件；动物产地检疫合格证明以及动物及动物产品运载工具消毒证明；活羊在进场前，屠宰场的工作人员须先对待屠宰的羊运输车辆进行消毒，以防止运输车辆携带病菌进入屠宰场，一般会使用纯度为百分之三的火碱将整个运输车身消毒一遍；因为这两个证件都是由动物防疫检验部门签发，可以用以证明这些羊在运输过程中手续合格，没有被污染；检查合格后，就要对羊进行感官检查；我们还可以触摸羊的大腿内侧检查是否有羊痘，如果有的话，说明羊感染病菌的几率会成倍增加，不能接收这批羊；感官检查，专业家禽屠宰场设备价格主要是对待屠宰的羊精神和外观进行系统观察，一般会采用抽样检查的方法；我们随机选择一头或者是几头羊，通过观察和触摸羊的嘴、鼻颈以及眼角等部分，检查羊是否有过多的粘膜分泌物，如果过多，则表明这头羊的健康状况不好，应该拒收；检察员还要听羊的呼吸声是否正常；

在目前的牛羊屠宰设备生产厂家中，有些是正规的生产企业，他们有各种生产资质，专业家禽屠宰场设备价格可以从事屠宰设施的设计加工，而且有属于自己的售后服务团队。然而有些屠宰设备公司并没有自己的厂房，他们属于贸易型公司，专业家禽屠宰场设备价格接到业务后再找其他的屠宰设施生产厂家去加工，这时可能会有误差，尤其是要求比较高的设备在后期交货过程中出现问题，为此咱们公司给大家列车寻找正规屠宰设备公司。

分割肉原料和产品的输送不得使用滑槽。专业家禽屠宰场设备价格分割车间应设有悬挂胴体的叉挡和不锈钢挂钩的清洗消毒设施。分割剔骨间及包装间使用车辆运输时，应留有通道及回车场地。分割间、包装间内运输车辆只限于内部使用，必须输送出车间的骨头等副产品应设置外部车辆，在车间外接收。采用悬挂输送机输送胴体时,其输送链条应采用无油润滑或使用含油轴承链条。悬挂胴体采用立式分段方法时，专业家禽屠宰场设备价格应设置转挂输送设备，其上应设有不锈钢挂钩，还应设置立式分段锯。悬挂胴体采用卧式分段方法时，应设置胴体接收台，还应设置卧式分段锯。

一级分割车间牛羊屠宰设备加工的原料和产品宜采用平面带式输送设备输送。带式输送机的传动系统应选用电辊筒减速装置，其两侧应分别设置分割剔骨人员的操作台，专业价格输送机的末端应配备分检工作台。二级分割车间可只设置分割剔骨工作台。排腔骨加工位置应设分割锯。原料预冷间(或冷却间)内应安装悬挂胴体的轨道,每米轨道上应悬挂3-4头胴体,其轨道面距地面高度不应小于2.5m,轨道间距宜取0.8m。原料（二分胴体)先冷却后分割时,原料应冷却到中心温度不高于7℃时方可进入分割剔骨工序。专业家禽屠宰场设备价格原料先预冷再分段剔骨分割时，分割肉产品应冷却到7℃时方可进入包装工序。

屠宰机械根据用途主要分为：生猪屠宰机械设备、家禽屠宰机械设备、牛羊屠宰机械设备，每种机械的构造和用途以及操作方式都不同，需要有专人来培训指导，才能灵活操作。我们公司多年发展以来，已经成为一家畜禽加工技术和屠宰设备研究设计、制造安装、售后服务为一体的综合性屠宰机械制造公司。下面咱们就来针对我公司生产的家禽屠宰机械做一下特点介绍，有兴趣购买这款设备的朋友可以多关注一下。1、专业家禽屠宰场设备价格 脱毛经常存在不净的问题。因为动物的体积大、家禽屠宰设备毛多等原因，往往并不能将家禽和家畜清洗干净，脱毛经常存在不净的问题，用我们的屠宰设备就完全不用担心这些问题了，不用担心卫生问题。2、绝对安全。专业家禽屠宰场设备价格只要将家畜拉到设备旁将其套住，之后的过程就是机械化了。