一般公司生产的生猪屠宰设备主要有：1：生猪悬挂输送放血自动线;（自动化程度高，减少劳动强度）。2：麻电输送机;（本地进口牛屠宰设备具有操作方便，效力高等特点）。3：活猪吊挂输送机（用于活猪套脚上线放血，使肉质好，无断骨，无红点现象）。4：平板输送机;（该机便于上放血线吊挂）。5：立式洗猪机;（用于放血后的猪体冲洗，不伤猪体，占地少，维修方便，适用于猪牛羊肚的清洗）。6：桥式劈半锯;（用于猪体的对中劈半，损耗小，效率高）。7：手提劈猪电锯（本地进口牛屠宰设备用于猪体的人工劈半，适于屠宰量不大的中小型屠宰场）。8：空用卫检输送机;（内脏检疫线，使用于猪牛羊同步检验）。9：打脚爪机;（副产品配套机械，具有操作简单，脱毛干净等特点）。10:打毛机(用于猪体打毛,有机械.液压.型号有100型,200型300型。11：摇烫机 （用于猪屠体的烫毛工序）。

我们作为一家屠宰设备生产厂家，严格把控打毛机的生产要求。1、浸烫温度。本地进口牛屠宰设备厂家在进行脱毛前须进行浸烫，水温一般控制在61-65度。温度过高，皮容易被烫熟，脱毛时易烂、脱皮。浸烫过程中能控制温度，不要因放入牲畜后引起温度下降而影响脱毛。宰杀的牲畜在浸烫过程中进行翻动，保证浸透。 2、本地进口牛屠宰设备厂家设备可靠性。所选购的脱毛机，要保证安全可靠、操作简单、维修方便、便于操作。 3、符合食品卫生的要求。脱毛机所采用的材料应无毒、无害、防锈、经久耐用。 4、结构组成。简单便于维修，设计指标如下： 羽毛脱净率/%：>99 破损率/%：<2（牲畜皮表面揉破、断脚、断翅）。

致昏。本地进口牛屠宰设备厂家生猪屠宰致昏方式主要有麻电击晕和二氧化碳致昏，目前以麻电击晕较为普遍。麻电击晕宰前用麻电设备将生猪瞬间击晕，使之暂时失去知觉，处 于昏迷状态，以便刺杀放血。生猪致昏，可以保证宰杀操作者安全，减轻劳动 强度。该工艺减少了猪在宰杀时的痛苦，同时也避免了因应激反应影响肉的品质。二氧化碳致昏生猪经过含有65%〜75%二氧化碳（由干冰产生）的 密闭室或隧道，经10〜15秒钟使猪呈昏迷状态。然后由输送设备将致昏的生 猪从密闭室或隧道中运出来，由操作人员对其进行刺杀、放血。刺杀放血。致昏的生猪必须在30秒内刺杀放血，刺杀位置要准确，使刀口能充分流 血。目前采用的刺杀放血方式有：卧式刺杀放血、吊挂式刺杀放血和真空刀刺 杀放血。卧式刺杀放血击晕后的毛猪通过滑槽滑人卧式放血平板输送机上刺 杀放血，通过2〜3分钟的沥血输送，猪体大量的血液流入收集槽内，这种放血方式有利于血液的收集和利用，但放血不彻底。本地进口牛屠宰设备厂家吊挂式刺杀放血击晕后的毛猪用扣脚链拴住一条后腿，将毛猪倒挂 提升至放血悬挂输送机上再进行刺杀放血。这种方式放血比较彻底，但血液有污染。

质量原则。屠宰场在选购时还要考虑该屠宰设备的技术是否成熟，本地进口牛屠宰设备厂家生产稳定性好不好，是否安全易操作，会不会影响肉类产品质量，故障率高低，使用寿命长短，对环境和污染物排放量怎样等问题。实用方便性原则。根据屠宰机械需求和市场变化，当地自然、经济、社会条件的变化，同一生产线要长久打算，该流水线设备是否能适应市场变化需求，是否能进行多层次深加工，本地进口牛屠宰设备厂家是否符合自己的实际生产需要，会不会存在资源闲置和延滞生产安排等问题。不要一味的追求高精端的屠宰设备，适合我们的才是重要的!

在家禽屠宰设备分割中，产生的副产物主要有鸡血、鸡毛、头、爪、内脏和骨架等。不同规模的企业，对副产物的利用程度和深度不尽相同。大型企业对鸡血、内脏、鸡骨架和鸡毛的利用程度较好，如内脏直接上市或加工成调理产品、鸡骨架经过再加工成调理产品、鸡骨素或者用作灌肠类产品的辅料、鸡毛经过发酵降解成蛋白粉而用作饲料添加剂。本地进口牛屠宰设备厂家中小型企业对副产物的利用程度较低，有时对有些副产物(如鸡血)不作任何处理直接排放，不仅造成浪费，还污染环境。总体而言，目前我国对肉鸡副产物利用程度和方式比较单一，多是作为烹饪辅料或加工为骨胶、饲料、肥料等传统低附加值工业原料，本地进口牛屠宰设备厂家而骨肽、保健功能食品或活性物质提取等高附加值产品的开发水平仍然比较落后。